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在家煮飯煮得好膩,怎麼煮都差不多...天氣好冷、好熱,不想出門買食物...公司沒有素食餐,必須自己帶便當...,遇到這些問題怎麼辦?那就拿出秘密武器"米菲蔬食"吧!
米菲蔬食所做的料理都是"無肉無五辛",由四位廚藝經驗豐富的素食達人們研發、設計而成的,他們透過網路推出素食加熱料理包
種類從台式到西方料理應有盡有,為的就是讓大家知道素食不像過去平淡無奇,反而是更有創意和多元,不管你是在家或是在外,拿出米菲素食都能輕鬆方便的享用餐點囉~

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米菲蔬食是不是很容易聯想到Miffy兔!但看了取名的介紹後才知道原來是純屬巧合啊!!「Meatfree的命名是由meat free兩個英文單字組合而來。
在英文meat free
無肉飲食的意思,而無肉飲食就是廣義的素食概念。米菲蔬食以兔子當作我們的吉祥物,兔子也是國際素食組織的象徵性動物」 ,
這樣的名字是不是太有創意了!又很可愛

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你可能會懷疑 冷凍食品=不好吃? 微波食品=不好?
其實冷凍的食品是品質良好又新鮮的食物經過加工處理,放在極低的溫度下,快速的讓食品凍結,以抑制或減緩食物中的酵素作用、化學變化及微生物的繁殖,讓食品保持在凍結狀態的一種保存方式。
所以冷凍食品不是把不新鮮或快腐敗的食物冰凍起來,而是一種真正能較長期保持食物新鮮及營養的食品經過這次,我對冷凍食品改觀許多,加熱後的食物跟現煮的一樣,味道仍很新鮮啊!!
而米菲素食的食品包裝材質都有經過嚴格檢驗,是能夠使用微波或是電鍋加熱,當然如果想要擺盤好看或是攜帶方便,盛裝在自己的碗盤上也是ok的!

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泡菜臭臭鍋(全素)

這道是我心目中排行第一的料理!!用電鍋蒸煮後,就有臭豆腐香味陣陣飄來,融合著微辣的泡菜,口感酸辣很過癮若加入泡麵或是淋在飯上,都讓人胃口大開!

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素香手工糯米腸(全素)

這道比較特別的是要用小煎鍋來煎熱喔!糯米腸外表是天然腐皮,內餡有著Q彈糯米,外皮煎地金黃與焦香,每吃一口都有酥脆嚼勁,家人一下就掃光啦~~~

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沙茶素洋若炒飯(全素)
使用沙茶拌炒香菇、玉米、辣椒,再以九層塔的香氣來提味,讓米飯變成不凡的炒飯,好吃也不膩口!!

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泰三杯(全素)
平常都是吃素三杯,那就來個"泰"三杯換個口味吧!拌炒麻油入味的杏鮑菇與猴頭菇,裏頭吸附著鮮甜湯汁,巧妙搭上泰式香茅和檸檬葉瞬間噴香呀~泰味十足!!

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泰式紅咖哩(全素)

吃咖哩最怕稀稀水水的,但是米菲蔬食的咖哩就如同在泰國當地吃紅咖哩一樣,濃郁夠味!淋在義大利麵或油麵上,
都很合適!配料是秀珍菇、素火腿和百頁,自己在加點青菜更豐富如果你是不敢吃辣的人記得選紅咖哩就對了!!

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說真的!現在吃素真的很幸福!不用走出家門,只要上網就能買到各式各樣的即時加熱食品,然後在花個幾分鐘的時間就能飽頓一餐~
米菲蔬食的料理包還有很多選擇喔!趕緊來看看吧!

米菲蔬食

官方網站: https://www.meatfree.com.tw/

臉書專頁: https://www.facebook.com/meatfreee

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